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台灣說是水果王國一點也不為過,但我們吃下的是表面水果的甜,卻從來感受不到水果背後故事的心酸,今天跟小編一起來看看台灣的水果故事吧~從心感受水果故事背後蘊含的深意。

 

 

每一顆台灣水果的甜蜜,都蘊含果農的真心與信念。

這幾年,台灣水果經常登上媒體,成為話題。政府官員到底了不了解水果的產銷價格?大陸喜歡台灣哪些水果?台灣土鳳梨掀起一波土鳳梨酥熱。

 

但是,大多數成長於都市、逛超市買水果的都市人,對於台灣水果的由來,很陌生,遑論了解台灣水果的價值,及背後深刻的水果故事。

 

多一點能聊天的水果故事

 

我們可能吃過香蕉,卻不知道超過一甲子的時間以來,香蕉曾經為台灣賺進大筆外匯。

 

我們喜歡荔枝,卻不知哪個季節能吃到荔枝?台灣哪個地方的荔枝有特色?更不知道荔枝也是日本人垂涎三尺的台灣水果。

 

我們知道芒果冰流行,但可能不知道台灣出名的愛文芒果是來自美國的品種,在台灣經過五十年的試種與改良,才進入市場、還攻陷日本鮮果市場。

 

我們習慣在水果攤上殺價,卻不明白早收的水果才會送到市場面對消費者,而最熟、最好吃的水果,卻陷在產地無法運銷,果農的汗水變成淚水。

 

我們喜歡台灣水果,卻對於果農在隆冬濕雨中採果,冰冷的雨水自袖口沿手臂流進身體;盛夏比太陽還早起,揮汗農作到入夜的生活滋味,一無所知。

 

在以水果聞名、以水果為特色的台灣,我們都需要對水果有多一點的認識,多一點能夠在聊天中傳述的水果故事。

 

每位果農種植不同的水果,也代表著台灣人的性格,以及背後不為人知的水果故事。

 

愛文芒果之父鄭罕池與第一名的愛文芒果農吳清進都是那樣心懷遠大,胸襟寬厚;不只自己種作,還把地方上的果農生計都一肩挑,奠定今日愛文芒果產業的欣欣向榮。

 

由上一代以香蕉餵養長大,種了一輩子香蕉的劉吉和也以此餵養三名子女。

他笑口常開,有想不透的事情就躲進香蕉園,一邊工作,一邊深思。香蕉園是他的人生書房,也是他的旅遊勝地;因為能每天到蕉園走走巡巡,餓了就吃一根香蕉,就是人生樂事。

 

 

水果故事,蘊含台灣風土民情

 

看似夕陽產業的農業,辛苦的果農們為自己鑿路,打下一條令人稱羨的出路。

每一顆台灣水果的甜蜜,都蘊含台灣獨特風土,與果農的真心與信念。

水果的寶地,水果的貴人,果然只有在台灣,讓我們一起珍惜台灣才有的甜蜜,以吃每一口台灣水果為榮。

 

 

透過這些水果故事,是不是更了解台灣果農面臨的艱辛路程?創新是一定要走的路程,但他們需要的是支持,希望大家跟小編一同關注台灣水果故事,支持果農們創新的路。

 

我不窮,我只是沒錢。正好描述台灣早期蕉農所面臨的困苦,真正屬於台灣的水果故事。

 

 

 

資料來源:天下雜誌

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5026545&page=3

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